Bizcocho de chocolate y pera

De

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • ingredientes para molde de 12cm. ( para molde de 22 triplicar ingredientes)
  • 25g cacao valor- 70g leche- 1 huevo- 100g azúcar- 67g harina reposteria- 3g levadura royal- 33g aceite- 1 c/s yogur- 1 pera.

Preparación

Paso 1

Horno 180°. calor arriba y abajo
En un bol poner la leche y el cacao, diluir el cacao
En otro bol poner el huevo y el azúcar, batir 5 minutos. Incorporar el yogur y mezclar.
Añadir el aceite y la mezcla de cacao, remover.
Incorporar la harina y la levadura tamizadas. mezclar con espatula, con movimientos envolventes.
Pelar la pera y dejarle el rabito.
Poner la masa en el molde engrasado, colocando la pera en el centro.

Paso 2

Hornear de 25 a 30 minutos. En molde de 22cm unos 35 a 40 minutos.

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