Un cremoso mousse de tiramisú muy fácil de preparar.
El equipo de
Rebañando
- 6
- Media
- 30 minutos
- 10 minutos
- Medio
4.2/5
(254 Votos)
Ingredientes
- 65g azúcar
- 25ml agua
- 3 yemas
- 3 hojas gelatina
- 250g mascarpone
- 175ml nata liquida
- chocolate en polvo
Preparación
Paso 1
Calentar el agua y el azúcar y hervir durante un minuto y medio para hacer el almíbar.
Paso 2
Hidratar la gelatina durante 10 minutos y fundir al microondas.
Paso 3
Montar las yemas y añadir la gelatina y el almíbar.
Paso 4
Mezclar el mascarpone y la nata y montar.
Paso 5
Mezclar con las yemas una vez estén templadas.
Paso 6
Para decorar espolvorear chocolate en polvo.
También te gustará
-
Flan casero de turrón blando 4.2/5 (222 Votos) -
Trufas de chocolate al whisky con... 4.1/5 (414 Votos)
También te gustará
-
Mousse de xocolata 4.4/5 (7 Votos) -
Tarta Raffaello 4.1/5 (299 Votos)