Salsa agridulce china

De

Una salsa fácil para mojar en nuggets o rollitos varios y que ha tenido éxito en casa.

  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 100 gr. de azúcar
  • 70 ml. de vinagre blanco
  • 50 gr. de ketchup
  • 75 ml. de agua
  • Una cucharadita de Maizena
  • Una cucharada de salsa de soja (opcional) Yo se la pongo porque me gusta el sabor salado que le da

Preparación

Paso 1

Calentamos en un cazo el vinagre, el azúcar y el ketchup.Removemos.
Mezclamos en el agua fría la Maizena hasta que se diluya completamente.
En el momento en que se caliente la mezcla del cazo incorporamos la Maizena y removemos continuamente hasta que espese.
Si optáis por ponerle salsa de soja se le pone en último lugar para darle el punto salado al gusto.
Dejamos enfriar y lista.

Se hace al momento pero mejor tomarla de un día para otro;necesita asentar y conjuntar sabores

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