Mini tortitas de avena, queso y plátano. Descubre nuestra receta.
- 4
- Fácil
- 5 minutos
- 10 minutos
- Económico
Ingredientes
- - 80 gr de avena de "cocción rápida"
- - 1 plátano
- - 200 gr de queso cottage
- - 1 cucharadita de levadura química
- - ½ cucharadita de canela
- - 2 huevos
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla
- - 2 cucharadas de leche
- - Mantequilla para cocinar
Preparación
Paso 1
Combinamos todos los ingredientes y licuamos hasta que el resultado es bastante líquido
Paso 2
Cubrimos con un poco de mantequilla una sartén antiadherente o una plancha y la ponemos a fuego medio-bajo.
Paso 3
Soltamos una cucharada de la masa encima y cocinamos hasta que aparezcan burbujas en la parte superior. Volteamos y cocinamos ahora hasta conseguir que la cara inferior esté dorada. Limpiamos la sartén y repetimos el proceso con más mantequilla y masa.
- Una forma fácil de hacer las tortitas es rellenar de mezcla una botella de plástico vacia e ir apretando para colocar pequeñas cantidades de masa en la sartén.
- Una vez que la masa está en la sartén pueden añadirse arándanos, chips de chocolate, etc.
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