Magdalenas de galletas Oreo

De

Ver la receta completa

  • Fácil
  • 20 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Para unas 20 magdalenas
  • - 5 huevos
  • - 250 gr de azúcar
  • - 280 gr de harina de repostería
  • - 140 ml de aceite de oliva virgen extra
  • - 140 ml de leche
  • - 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • - 1 sobre de levadura química
  • - 10 galletas oreo picaditas
  • - moldes para magdalenas

Preparación

Paso 1

Elaboración:
Colocar en un bol el azúcar y los huevos y batir hasta tener una especie de pomada, añadimos la leche y el aceite y mezclamos todo muy bien, echamos el extracto de vainilla y seguimos mezclando, añadimos la harina y la levadura previamente tamizado junto, y mezclamos poco a poco sin que queden grumos, y por ultimo mezclamos las galletas para que se repartan por toda la masa.

Paso 2

Colocamos los moldes de papel sobre una bandeja para magdalenas y vamos llenando cada capsula hasta la mitad e introducimos en el horno previamente calentado a 180 grados y dejamos unos 15 minutos, cuando estén hechos sacamos y continuamos hasta terminar con toda la masa.

Paso 3

Dejamos enfriar y podemos decorarlas espolvoreando con azúcar glas, quedan muy buenas.

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará