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Cookies de pasas y cereales

De

Cookies ideales para cualquier desayuno!

El equipo de Rebañando

Cookies de pasas y cereales. Descubre nuestra receta.

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Ingredientes

  • 125g de mantequilla
  • 125g de azúcar
  • 1 huevo
  • 125g de harina
  • 1 cucharada de raspadura de naranja
  • 1 cucharada de avellanas en polvo
  • 1 cucharadita de levadura
  • 65g de corn-flakes
  • 80g de chocolate blanco

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
 Tiempo de cocción 15minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

En un bol grande, mezclamos las pepitas de chocolate, las uvas pasas, las avellanas y la cáscara de naranja.

Paso 2

En otro bol, batimos la mantequilla y el azúcar y mezclamos bien, añadimos el huevo y volvemos a batir.
Añadimos la harina, la levadura y mezclamos.

Paso 3

Añadimos la primera preparación a la segunda y mezclamos bien. Lo único que dejamos a parte son los cereales que los dejaremos en un plato.
A continuación, crearemos bolitas con la masa y las rebozaremos en el plato con cereales.

Paso 4

Precalentamos el horno a 180°. Colocamos las bolitas en una bandeja forrada de papel sulfurizado y horneamos unos 15 minutos.
Una vez horneadas, dejaremos enfriar las cookies en una rejilla.

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