Costillas a la barbacoa caseras

De

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • Más o menos 1/2 kg de costillar por persona
  • Una buena salsa barbacoa (Hunt's por ejemplo)
  • Sal

Preparación

Paso 1

La noche anterior, echamos un poco de sal al costillar y lo embadurnamos con la salsa barbacoa, y dejamos macerando.

Más o menos 1 hora antes de la comida, calentamos el horno a unos 190/200° y cuando esté, metemos las costillas y las horneamos unos 45 minutos.

Cuando lleve unos 30/35 minutos le damos la vuelta a las costillas.

Sacamos del horno y servimos calientes

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Podemos dejarlas macerando en una bolsa de asar, y asarlas también en la bolsa para manchar menos.

También se pueden hacer de la misma manera en una barbacoa/parrilla

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