Pizza casera fácil
De Zara
mi pizza lleva levadura y lo mas importante es la salsa que lleva hierbas frescas
- 4
- Fácil
- 30 minutos
- 15 minutos
- Económico
Ingredientes
- harina comun500gr
- levadura 25gr
- tomates 5
- cebolla 1
- hierbas frescas a gusto
- sal a gusto
- azucar a gusto
Preparación
Paso 1
se coloca la levadura en un pote con agua tibia y azucar y se deja 10 minutos que leude. mientras tanto se coloca la harina en otro recipiente con sal y se mezcla bien
Paso 2
cuando la levadura esta lista( tiene que tener burbujas) se mezcla con la harina y se forma la masa con una cuchara de madera, no con las manos.tiene que quedar una masa blanda pero que no sea pegajosa. se deja reposar
Paso 3
se prepara la salsa con la cebolla cortada en juliana y los tomates en cubitos,la sal y las especias a gusto,
cuando la masa duplique su tamaño se estira en una fuente para horno,se le coloca la salsa y al horno!!
despues de 15 minutos de horno fuerte se le agregan la mozzarella y lo que le gusta a cada comensal
Paso 4
un ratito mas de horno y listo!!!
a mi me gusta agregarle salame a la mozarella ya que le da un gusto especial,tambien anchoas, y mi condimento favorito es el oregano.
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