Perfectos para la hora del postre
El equipo de
Rebañando
- 8
- Media
- 20 minutos
- 15 minutos
- Medio
4.1/5
(114 Votos)
Ingredientes
- Para la pasta de la base:
- 125g de mantequilla
- 40g de azúcar glas
- 150g de harina
- Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 150g de azúcar
- 40g de harina
- 12,5 cl de zumo de limón
- Azúcar glas
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 180°.
Batimos la mantequilla (la sacaremos del frigorífico una hora y media antes para que se ablande)y el azúcar glas hasta obtener una pasta homogénea.
Incorporamos la harina.
Repartimos la pasta por toda la base del molde previamente engrasado y horneamos 15 minutos.
Paso 2
En un bol, mezclamos los huevos, el azúcar, la harina y el zumo de limón. Vertemos esta preparación sobre la base que ya está en el molde y volvemos a hornear unos 20 minutos.
Una vez horneado, dejamos enfriar y después cortamos en cuadrados y espolvoreamos con azúcar glas.
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