Mini napolitanas de chocolate

De Los delantales de Julio y Carmen

Unos dulces muy fáciles de preparar y que gustan a todos.

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Ingredientes

1 lámina de hojaldre rectangular
1 tableta de chocolate (con leche, blanco, negro...)
1 huevo
Fideos de chocolate, azúcar glass, miel (OPCIONAL: solo para decoración)

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from losdelantalesdejulioycarmen.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Precalentamos el horno a 200° arriba y abajo.

Paso 2

Extendemos la masa de hojaldre y la partimos en tres tiras a lo largo.

Paso 3

En cada tira, vamos disponiendo onzas de chocolate en el centro del hojaldre, de forma que quede separación entre ellas y nos queden cinco montones en cada tira.

Paso 4

Enrollamos primero de un lado, y después del otro, quedándonos un canutillo con la separación clara entre los chocolates. Partimos con un cuchillo cada porción, y sellamos un poco con las manos los bordes.

Paso 5

Iremos colocando cada napolitana en una bandeja de horno con papel vegetal, con la parte donde hemos cerrado el hojaldre hacia abajo.

Paso 6

Batimos el huevo y con un pincel, pintamos un poco cada unidad.OPCIONAL: si tenemos fideos de chocolate, los echaremos por encima antes de introducirlos al horno.

Paso 7

Los metemos al horno y los tendremos unos 15 minutos, sacándolos cuando este dorado el hojaldre.

Paso 8

Dejamos enfriar sobre una rejilla. OPCIONAL: podemos pintarlos por encima con miel disuelta con un poquito de agua (como 2 cucharadas de miel, por 1/2 de agua) o con azúcar glass por encima. Incluso primero con la miel y después el azúcar, eso ya al gusto de cada uno.