Bizconatillas de nata y chocolate
De Los delantales de Julio y Carmen
Bizcocho que se hará imprescindible en vuestras casas.
Ingredientes
- 4 huevos
- 250 gr de azúcar
- 75 gr de aceite de girasol
- 1 rama de vainilla
- 100 ml de nata para montar
- 1 natillas (125 gr)
- 350 gr de harina
- 1 sobre de levadura
- Chips de chocolate
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from losdelantalesdejulioycarmen.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
En un bol, batiremos los huevos hasta que se queden espumosos. Echaremos el azúcar y las semillas de la vaina de vainilla (las sacaremos partiendo la vaina por la mitad y con un cuchillo sacaremos las semillas) y continuaremos batiendo.
Paso 2
Poco a poco, vertemos el aceite mientras seguimos batiendo, y seguidamente, también echaremos las natillas y la nata.
Paso 3
Una vez esté todo bien batido, iremos echando poco a poco la harina junto con la levadura tamizada y continuamos removiendo hasta formar una masa sin grumos.
Paso 4
Vertemos los chips de chocolate (al gusto) y removemos con una paleta de silicona.
Paso 5
Precalentamos el horno a 180° arriba y abajo.
Paso 6
Vertemos sobre el molde (si es de silicona, no es necesario untarlo con mantequilla, en otro caso, pintaremos con un poco de mantequilla y espolvorearemos harina) y lo llevamos la horno.
Paso 7
Lo tendremos aproximadamente 45 minutos con el calor solo abajo, y después otros 10 minutos aproximadamente con el calor arriba y abajo. Comprobaremos con un cuchillo que sale limpio.
Paso 8
Sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.
Paso 9
Podemos decorarlo con azúcar glass o chocolate fundido.
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