Mano de zombie
Mi propuesta salada para Halloween, que no todo van a ser recetas dulces, es una asquerosa mano de zombie. Reconozco que da un poco de yuyu, pero está riquísima. La idea la saqué del blog "Anita cocinitas", pero la receta es cosecha propia y conseguí que la carne picada no quedara seca tras el horneado.
Ingredientes
- 400g de carne picada de ternera o mixta.
- 2 huevos.
- 4 lonchas de beicon.
- Sal y pimienta.
- Tomate frito.
- 5 cucharadas de pan rallado.
- Queso de lonchas.
- Cebolla.
- Puré de patata.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from lasrecetasdemasero.com
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 180°C.
En un bol añadimos a la carne picada, los huevos, el pan rallado, el beicon cortado en trocitos, la sal y la pimienta y mezclamos muy bien.
Paso 1, 2 y 3. En una bandeja de horno sobre papel vegetal hacemos nuestra mano usando de molde la nuestra. Yo lo hice sobre tomate frito pero se pega un poco, así que es mejor que lo hagáis sobre el papel de horno.
Con un cuchillo vamos haciendo el contorno de la mano, quitando el exceso de carne
Paso 2
Paso 4. Cortamos la cebolla en trozos simulando las uñas y un trozo más grande para simular el hueso de la muñeca.
Paso 5. Pintamos la mano con tomate frito, con cuidado de no manchar las uñas.
Paso 6.Cubrimos la mano con lonchas de queso.
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