- 5
- Fácil
- 10 minutos
- 20 minutos
- Económico
Ingredientes
- - 150 gramos de harina de trigo integral
- - 150 gramos de azúcar moreno
- - 1 cucharadita de polvo para hornear
- - 1 cucharadita de canela
- - 200 g de zanahorias
- - 150 gramos de nueces
- - 100 gr de uva Smyrna
- - 2 huevos
- - 12,5 ml de aceite
- - 15 cl de nata líquida
- - 1 paquete de azúcar de vainilla
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180 ° C.
Mezclar la harina, el polvo para hornear, la canela y el azúcar.
Lavar, pelar y rallar las zanahorias. Picar las nueces. Lavar las uvas.
Batir los huevos en una espuma, añadir el aceite.
Agregar las zanahorias, las pasas y las nueces, revolver, añadir la mezcla de harina y azúcar, ..
Verter la mezcla en el molde para muffins engrasados (o en moldes de papel pequeños).
Decorar con nueces.
Hornear durante unos 20-25 minutos.
Consejo Deco
Después de cocinar, derretir el chocolate blanco 50g (o negro) y 1 cucharadita de crema.
Verter el chocolate derretido en una bolsa para congelar, hacer un agujero en una esquina, a continuación, dibujar una espiral sobre los muffins.
Decorar con dos chocolates (blanco y negro) y forman un diseño cruzado.
También te gustará
-
Mini plum cake de plátano y nueces 3.7/5 (181 Votos) -
Bizcocho de manzanas 3.6/5 (415 Votos)
También te gustará
-
Bizcocho cuatro cuartos con... 3.9/5 (189 Votos) -
Verrine de espuma de roquefort,... 3.8/5 (256 Votos)