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Recetas

Estrella de Hojaldre con Nocilla

Estrella de Hojaldre con Nocilla

De

- Pinchar las láminas de hojaldre varias veces con un tenedor (para evitar que se hinche en el horno)

  • - 2 láminas de hojaldre fresco redondo
  • - 1 bote de Nocilla
  • - 1 huevo pequeño
5/5 (1 Votos)

Spaghetti a la amatriciana

Spaghetti a la amatriciana

De

La amatriciana es una salsa italiana (sugo all' amatriciana) para condimentar la pasta, habitualmente los espagueti...

  • - 250 gr. de Spaghetti n.5 Barilla
  • - 600 gr. de tomate entero pelado (yo lo trituré)
  • - 100 gr. de panceta (o, en su defecto, bacon) a taquitos
  • - 75 gr. de queso pecorino o de oveja rallado
  • - Media cebolla (opcional)
  • - Un vasito de vino blanco
  • - Tabasco Chipotle
  • - AOVE
  • - Sal
5/5 (4 Votos)

Gelatina de Café y Leche de Avena

Gelatina de Café y Leche de Avena

De

Delicioso postre que combina una capa de gelatina de café, perfecta para los cafeteros, con una suave y refrescant...

  • - 250 ml. de bebida de avena Alpro de Central Lechera Asturiana
  • - 165 ml. de café recién hecho
  • - 3 o 4 cucharadas de azúcar
  • - 5 hojas de gelatina
5/5 (3 Votos)

Mini-hamburguesas de avena

Mini-hamburguesas de avena

De

Una receta sana, deliciosa y diferente! Unas mini hamburgusas que se hacen en un momento y son sanas, fáciles y r�

  • - 1 vaso (de los de agua) de copos de avena
  • - Medio vaso " de agua a temperatura ambiente
  • - 1 zanahoria pequeña
  • - 1 trozo de cebolla (1/4 de ésta aprox.)
  • - Media latita de champiñon en conserva
  • - Salsa de soja
  • - Perejil
  • - Pimienta negra
  • - Pan rallado
  • - Aceite para freir
4.3/5 (23 Votos)

Dip de atún y queso

Dip de atún y queso

De

DIP (o Dipping Sauce) es una salsa espesa que se acompaña de algún otro ingrediente para mojar en él

  • - 2 latitas de atún en aceite
  • - 250 gr. de queso para untar
  • - 2 cucharadas de mayonesa
  • - 1 chorrito de nata (o leche)
  • - 1 pizca de sal
  • - 1 cucharadita y media de mostaza a las 3 hierbas (o se puede aderezar con semillas de mostaza, limón, hierbas aromáticas (cebollino, perejil, etc.) y/o ajo)
4.4/5 (7 Votos)

Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate

De

- Derretir la mantequilla

  • - 4 huevos
  • - 200 gr. de Cola Cao o similar
  • - 190 gr. de harina
  • - 150 gr. de mantequilla
  • - 160 gr. de azúcar
  • - 150 ml. de leche
  • - 1 sobre de levadura
  • - Decoración: azúcar glas
4.2/5 (9 Votos)

BOLLO DE PAN DE ESPELTA

BOLLO DE PAN DE ESPELTA

De

- Disolver la levadura en la leche

  • - 200 gr. de harina de fuerza
  • - 200 gr. de harina de espelta integral
  • - 20 gr. de levadura fresca
  • - 250 ml. de leche tibia
  • - 20 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 7 gr. de azúcar
  • - 5 gr. de sal
  • - Un buen puñado de mix de semillas tostadas
5/5 (1 Votos)

SANGRÍA

SANGRÍA

De

La sangría es una bebida alcohólica refrescante típica de España y Portugal, normalmente consiste en vino, frut...

  • - 1 botella de buen vino tinto
  • - 1 melocotón grande (o 2 pequeños)
  • - 2 naranjas
  • - Medio limón
  • - 5 cucharadas de azúcar
  • - 1 palo de canela
5/5 (1 Votos)

VARITAS DE MERLUZA

VARITAS DE MERLUZA

De

- Salar y picar la merluza en un robot de cocina

  • - 150 gr. de merluza limpia (sin piel ni espinas)
  • - 2 huevos
  • - 1 cucharada de queso de untar
  • - 1 cucharada de queso en polvo (o rallado)
  • - 1 cucharada de mostaza Dijon
  • - Harina
  • - Pan rallado
  • - Sal
  • - Aceite
5/5 (1 Votos)

Tarta Sacher

Tarta Sacher

De

Es una de las tartas más famosas del mundo y es típica de Austria

  • * Bizcocho:
  • - 100 gr. de harina tamizada
  • - 50 gr. de almendra molida
  • - 65 gr. de cacao en polvo
  • - 4 huevos
  • - 175 gr. de azúcar
  • - 120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 100 ml. de leche
  • - 2 cucharaditas de levadura
  • - 1 pizca de sal
  • * Relleno:
  • - 175 gr. de confitura de albaricoque
  • * Cobertura:
  • - 120 gr. de chocolate fondant
  • - 80 gr. de nata para postre
  • - 1 nuez de mantequilla
  • - Unas onzas de chocolate blanco
4.2/5 (5 Votos)