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Recetas
Canapés de salmón con pistachos, queso crema y eneldo
De cparapar
Para preparar la receta de Canapés de salmón con pistachos, queso crema y eneldo En primer lugar mezclamos el ...
- 150 g de salmón ahumado
- 150 g de queso crema
- 80 g de pistachos
- Eneldo fresco
- Pimienta
- Mini blinis
- 1 nuez de mantequilla
Pulguitas de trigueros con chistorra y huevos
De cparapar
Para preparar la receta de Pulguitas de trigueros con chistorra y huevos En primer lugar, con mucho cuidado, vac...
- 2 Pulguitas de pan redondas
- ½ Chistorra
- 2 Huevos
- 4-5 Triguero
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen
Galletas de almendra exprés
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Para preparar la receta de Galletas de almendra exprés Primero, precalentamos el horno a 200º C
- 70 g de crema de almendras
- 50 g de azúcar moreno
- 1 Huevo
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 110 g de harina
- 1 cucharadita de levadura química
Pannacota de chocolate blanco
De cparapar
Para preparar la receta de Pannacota de chocolate blanco En primer lugar, mezclamos el agua y la gelatina y rese...
- 500 ml de nata líquida
- 40 g de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de gelatina en polvo
- 100 g de chocolate blanco
- Guarnición:
- 4 Mandarinas
- 50 g de mantequilla
- 50 g de azúcar
Mousse de chocolate negro con frutos rojos
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Para preparar la receta de Mousse de chocolate negro con frutos rojos En primer lugar, hidratamos las hojas de g...
- 70 g de chocolate negro
- ¼ l de nata
- 3 hojas de gelatina
- 1 cucharada cacao en polvo
- 50 g de frutos rojos
- 3 cucharadas mermelada de grosellas o similar
- Infusión de frutos rojos para hacer en frío
- Hierbabuena
Merluza en salsa verde con gambas y almejas
De cparapar
Para preparar la receta de Merluza en salsa verde Lo primero que hacemos es sazonar las rodajas de merluza, pasa...
- 4 rodajas de merluza
- 1 hoja de laurel
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- 80 g de almendras
- 350 g de almejas
- 250 g de gambas
- 4 huevos
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Harina
Bitoques de trucha con salsa de tomate
De cparapar
Para preparar la receta de Bitoques de trucha con salsa de tomate Picar en la batidora la trucha limpia y sin p...
- 3 Truchas
- 1 rebanada de Pan de molde
- 1 Huevo
- 1 Cebolla
- Perejil
- 1 dl de Leche
- 50 g de Harina
- Aceite
- 1 Lata de tomate pelado entero
- 2 dientes de Ajo
- Albahaca
Costillas barbacoa hechas en casa
De cparapar
Para preparar la receta de Costillas barbacoa hechas en casa En primer lugar, preparamos la salsa
- 2 Costillares de cerdo
- Para la salsa:
- 4 dientes de ajo
- 1 Cebolla
- 1 ramillete de tomillo fresco
- 200 g de azúcar moreno
- 3 Limones en zumo
- 150 g tomate triturado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen
Kebabs de pollo
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Para preparar la receta de Kebabs de pollo (Chicken Kabobs) En primer lugar preparamos el adobo, para ello dispo...
- 1/2 taza de hojas de menta finamente picadas
- 2 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharadas de tamarindo diselto
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de garam masala
- 2 pechugas de pollo
- 1/4 Taza de aceite
- Sal
Pasta gratinada con queso, brócoli y coliflor
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Para preparar la receta de Pasta gratinada con queso, brócoli y coliflor En primer lugar en la misma cazuela, h...
- 200 g de pasta corta
- 8 lonchas de bacon
- 1 Cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de harina
- 100 ml de vino blanco
- 200 ml de nata
- 50 g de queso taleggio
- 50 g de queso gruyère
- 50 g de parmesano
- 1 ramillete de brócoli
- ½ Coliflor
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta