Perfil de Clau
Recetas
Milanesas de berenjenas
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Super fácil, rico y sano porque las hice al horno
- Berenjenas grandes, 2.
- Huevos, 2.
- Mostaza, 1 cda.
- Sal, c/n.
- Pimienta, c/n.
- Ajo, 1 diente. (use un poco menos)
- Perejil, 1 puñadito.
- Pan rallado, c/n.
- Avena arrollada, c/n.
- Aceite (para la placa), 1 chorrito.
Kit para el perfecto bizcocho de chocolate y nueces
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Colocar los ingredientes en el orden marcado en el frasco
- Frasco de 1 litro.
- Harina, 140 g.
- Polvo de hornear, 1 cdita y 1/2.
- Azúcar negra, 180 g.
- Nueces, 100 g (pueden ser avellanas también)
- Coco rallado, 30 g.
- Chips de chocolate, 70 g.
Licuado de naranja y zanahoria
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Animense y prueben porque la mezcla es tal que se funden los sabores y la verdad que queda muy rico, además de la ...
- Durazno cubeteado con cascara.
- Zanahoria rallada.
- Jugo de naranja exprimido.
- Miel.
- Hojitas de menta .
Licuado de manzana, naranja y miel
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Pelar y sacar las semillas de las manzanas, cortarla en trozos
- Manzanas, 2
- Naranjas, 2.
- Miel, 2 cdas. grandes.
- Jugo e naranjas exprimido, c/n.
Manzanas con pasas para desayunar
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Con el calorcito ya llega la hora del bikini y a todos les da la desesperación por estar en linea; hasta mi herman...
- Manzanas, 500 g.
- Pasas, 50 g.
- Agua, 4 cdas. soperas.
- Canela molida, 1 cdita.
- Yogur griego y copos de avena para acompañar.
Frutillas con especias
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Ideal para comer con helado, para colocar sobre el cheesecake, o simplemente para "Cucharear"
- 1 kg. de frutillas lavadas y escurridas.
- 700 g. de miel.
- 1 ramita de canela.
- 1/3 cucharadita de romero.
- 1 cucharada sopera de jugo de limón.
Lomo relleno con salsa de aceitunas
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Pelamos y cortamos todas las verduras y las acomodamos en una bandeja para horno aceitada, dejando un espacio para ...
- Lomo.
- Jamón cocido.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite.
- Para la guarnición:
- Papas.
- Cebolla.
- Calabaza.
- Morrón rojo.
- Batatas.
- Zanahorias.
- Salsa de aceitunas:
- Aceite, 1 chorrito.
- Cebolla, 1.
- Crema de leche, 200 cc.
- Caldo de verduras, 125 cc.
- Salsa de soja, 1 cda (puede reemplazarse por salsa inglesa).
- Aceitunas verdes picadas, 2 cdas.
- Sal.
- Pimienta.
- Maicena, opcional.
Flan de vainilla
De Clau, Blog: Comer con los ojos
El secreto del flan está en la cocción
- Huevos; 10.
- Leche, 1 litro.
- Azúcar para el flan, 200 g.
- Azúcar para el caramelo, 200 g.
- Esencia de vainilla, 1 cdita.
Heladitos de frutilla al agua
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Licuamos todo y colocamos el líquido en envases para helados
- Frutillas, 250 grs.
- Agua, 1/2 vaso.
- Azúcar, 3 cdas.
Frankfurt
De Clau, Blog: Comer con los ojos
La preferida de los chicos -y, porque no, de los grandes también-
- 1 Disco de pascualina.
- 10 Salchichas.
- Mostaza.
- 1 Huevo.