Perfil de Cocinandoentrefogones
Recetas
Crema de verduras
De cocinandoentrefogones, Cocinando entre fogones.
Ponemos una cazuela a fuego medio con un buen chorro de aceite de oliva, picamos todas las verduras y patata en dad...
- 1 Rodaja de Calabaza grande
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 puerro
- 1 trozito pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 patata mediana
- Aceite de Oliva
- Sal
- 2 porciones de quesito
Bolitas de salmón y queso crema
De cocinandoentrefogones, Cocinando entre fogones.
Estas bolitas de salmón y queso crema le darán a tu organismo la dosis de omega 3 y proteínas que necesita de un...
- 1 Paquete de salmón en lonchas
- 1 Tarrina de queso Philadelfia original
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Aceite de Oliva
Pintxo de Chatka
De cocinandoentrefogones, Cocinando entre fogones.
Pintxo tradicional combinando sabores del mar
- 1 Lata pequeña de mejillones en escabeche
- 1 quesito
- 7 rebanadas de pan
- 4 pimientos del piquillo
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 6 palitos pequeños de chatka
- Mayonesa
- 2 huevos cocidos
Mousse de Mandarina
De cocinandoentrefogones, Cocinando entre fogones.
Delicioso mousse de mandarina, solo apto para autenticos golosos
- - 250 cc de zumo de mandarina clementina
- - 100gr de azúcar glas
- - 350ml de leche condensada light
- - 400ml de nata para montar
- - Ralladura de mandarina
- - Un poco de agua
- - 3 hojas de gelatina neutra
Pintxo de jamón ibérico y huevo de codorniz
De cocinandoentrefogones, Cocinando entre fogones.
Combinacion de los sabores de siempre en un delicioso bocado
- 4 Rebanadas de pan casero
- Pimiento rojo
- 4 Huevos de codorniz
- 4 Lonchas de Jamón Ibérico
- Aceite de Oliva