Perfil de Leonfelipe
Recetas
Arroz con leche
De leonfelipe
• Verter la leche, la canela y la cáscara de limón en un recipiente
- -1 cucharada sopera de arroz pulido en crudo
- -1/2 de leche (100g)
- -2 cucharaditas de postre de azúcar
- -La punta de un cuchillo de canela
- -Ralladura de ¼ de limón
Patatas bravas
De leonfelipe
Pelar las patatas
- Patatas
- Cebolla
- Ajo
- Chorizo
- Salsa de tomate natura
- Sal
- Guindilla
Tiramisú con licor dulce
De leonfelipe
Podemos preparar el tiramisú de mil formas, una de ellas es por ejemplo no usando el típico licor italiano amaret...
- - 5 huevos.
- - 500 g de queso Mascarpone.
- - 5 cucharadas de azúcar.
- - 400 g de bizcochos de espuma.
- - 2 cafeteras de café.
- - Chocolate en polvo por encima.
- - 1 vasito de licor dulce.
Crepes
De leonfelipe
En una jarra echar la harina, los huevos con la mantequilla, la leche, el azúcar y la sal
- -130 g de harina
- -Una pizca de sal fina
- - 3 huevos
- -250 ml de leche
- - 40 g de mantequilla
- -Un trozo de mantequilla (para freír)
- -15 g de azúcar
Creps
De leonfelipe
Se ponen la harina y los huevos en un recipiente
- • 1 huevo.
- • 60 gramos de harina.
- • 20 gramos de mantequilla.
- • 250 centilitros de leche (si la mezcla sigue espesa añadir paulatinamente leche).
Rosquillas
De leonfelipe
Se hace la masa en un bol
- • Aceite
- • Leche
- • Azúcar
- • Levadura
- • Huevos
- • Harina
¡Flan de turrón fácil!
Aprobadapor el chef
De leonfelipe
¡Perfecto para las fiestas!
- 1 Tableta de turrón blando (la marca no importa)
- 1 Sobre de Royal de cuajada de 8 raciones
- Caramelo
- ½ Litro de leche
- ½ Litro de nata líquida
Batido de frutas vitaminado
De leonfelipe
Se lavan las frutas y se pelan (manzana, pera, plátano)
- - 6 fresas
- - Medio plátano
- - Media pera
- - Media manzana
- - 200 gramos de uva
- - El zumo de 5 naranjas (exprimido)
- - 1 cucharada sopera de miel
- - Una pizca de canela
Arroz a la cubana tradicional
De leonfelipe
¿Sois de los que preparáis el arroz a la cubana tradicional? ¡O por el contrario os gusta un buen plato de arroz
- Arroz (150 gramos)por persona
- Carne picada(ternera y cerdo)
- Un trocito de cebolla
- Tomate triturado
- Huevo
- Plátano
Torrijas con miel
De leonfelipe
Se corta en rebanadas el pan del día anterior
- 1 barra de pan
- Medio litro de leche
- 3 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 100 gramos de miel
- Aceite para freír