Perfil de Leonfelipe
Recetas
Orejas de Carnaval
De leonfelipe
En un bol se echan los tres huevos, las tres tazas de aceite y las tres tazas de zumo de naranja, y se bate todo bi...
- Tres tazas de llenas de aceite.
- Tres tazas llenas de zumo de naranja.
- Una cucharadita de anís.
- Una pizca de sal.
- Harina la que pida.
Bandeja Paisa
De leonfelipe
Primero debemos dejar los frijoles en remojo durante una noche antes de cocinarlos, después en una olla expres has...
- • Taza de frijoles
- • Carne Molida
- • Una taza de guiso
- • Tocino
- • Un huevo
- • Chorizo
- • Aguacate
- • Una libra de arroz
- • Arepa
- • Plátano dulce o patacones
- • Pulpa molida
- • Aceite
- • Sal
- • Tomate
- • Cebolla
- • Ajo
Paté a la escabeche
De leonfelipe
Meter todo junto en la batidora y batirlo todo junto hasta que se mezcle todo y quede espeso
- -4 quesitos.
- -1 lata de atún o bonito.
- -1 lata de mejillones en escabeche.
- *Si se quiere también se puede añadir palitos de cangrejo.
Bizcocho de chocolate
De leonfelipe
Lo primero se derrite los 125 gramos de mantequilla con 150 gramos de chocolate especial postres en un bol y se...
- - Mantequilla 125 gramos
- - Chocolate para fundir especial postres 150 gramos
- - Azúcar 100 gramos
- - 3 cucharadas de leche
- - Medio sobre de levadura
- - Harina 70 gramos
- - huevos 3
Arroz con leche
De leonfelipe
Poner la leche en un una cazuela con la canela, la corteza de un limón y la mantequilla a hervir luego añadir el ...
- 1 litro de leche
- 200 gramos de arroz
- 200 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- La corteza de un limón
- 20 gramos de mantequilla
Tarta de tres chocolates
De leonfelipe
En primer lugar se prepara la base: Sobre un molde desmontable se cubre de sobaos sin que estén muy apretados cont...
- -150 gr. de chocolate negro.
- -150 gr. de chocolate con leche.
- -150 gr. de chocolate blanco.
- -750 ml. de nata líquida.
- -750 ml. de leche.
- -Tres sobres de cuajada.
- -Una bolsa de sobaos
Bollo de carnaval
De leonfelipe
Estirar la masa y añadir azúcar, huevo, manteca y levadura
- Medio kg de masa de pan
- 1 kg de azúcar
- 1 cucharada de manteca
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura Royal
Escalopines de ternera
De leonfelipe
Se sala la carne y se reboza en harina
- -1 cebolla
- -1 copa de vino Málaga virgen
- -100g uvas pasas
- -Harina (para rebozar)
- -Aceite de oliva
- -Sal
- -Escalopines de ternera
Tiramisú con mascarpone
De leonfelipe
A quien le gusten los postres, esta receta de tiramisú con mascarpone, el queso con el que se prepara la receta or...
- 2 bolsas de bizcochos (blandos)
- 3 tarrinas de queso mascarpone.
- 5 yemas de huevo.
- Café solo.
- Azúcar Glass.
- Cacao amargo en polvo.
- Viruta de chocolate.
- Licor.
Tostada de plátano con chocolate
De leonfelipe
En primer lugar tostar el pan en la tostadora
- 4 rebanadas de pan
- 1 Plátano
- Miel
- 2 cucharadas soperas de mantequilla.
- 40 g de caco en polvo.
- 200 ml de leche.