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Perfil de Leonfelipe

Recetas

Bizcocho de chocolate acompañado con una mousse de chocolate

Bizcocho de chocolate acompañado con una mousse de chocolate

De

¡¡IMPORTANTE!!: No batir a mano, usar batidora

  • -Para Bizcocho:
  • ¬ 3 huevos
  • ¬ 1 yogur (natural) (lo usaremos como medida a la que llamaremos “vasito”).
  • ¬ 1 vasito de aceite de oliva (suave).
  • ¬ 3 vasitos de harina.
  • ¬ 1 sobre de levadura.
  • ¬ 3 vasitos de azúcar.
  • ¬ 1 vasito o 2 de chocolate (o cacao) en polvo.
  • -Para la mousse:
  • ¬ 600g. de nata para montar
  • ¬ ½ vasito de cacao
3/5 (181 Votos)

Pescado en escabeche rápido

Pescado en escabeche rápido

De

– El pescado se escama, se limpia, y si es grande se corta en varios trozos

  • – ½ kg de pescado azul.
  • – ½ l de aceite
  • – 1 cebolla mediana
  • – 3 dientes de ajo
  • – 3 cucharadas de vinagre
  • – 1 cucharada de pimentón
  • – 6 hojas de laurel
  • – 8 cucharadas de harina
  • – Sal
4.4/5 (5 Votos)

Consomé

Consomé

De

Poner una cazuela con un litro y medio de agua los dientes de ajo, el perejil picado y una pastilla de caldo de car...

  • -ajo
  • -perejil picado
  • -un hueso de ternera
  • -un muslo de pollo
  • -una patata
  • -dos o tres zanahorias
  • -un puerro
  • -un huevo cocido
4/5 (2 Votos)

Arroz a la zamorana

Arroz a la zamorana

De

En la cazuela se pone aceite, se coloca al fuego y cuando esté caliente se añaden las costillas y la punta de lom...

  • - 400 gramos de costillas de cerdo adobadas
  • - 250 gramos de punta de lomo de cerdo adobado
  • - Chorizo
  • - 4 tazas de arroz
  • - 1 diente de ajo
  • - Cebolla
  • -Pimentón, sal, laurel y aceite
0/5 (0 Votos)

Migas con salchichas y pimiento

Migas con salchichas y pimiento

De

Si os gustan los platos tradicionales, probad a cocinar esta riquísima receta de migas con salchichas y pimiento

  • Aceite
  • 1 Cebolla
  • 1 Cabeza de ajo
  • 1/4 de salchichas blancas
  • Bacón
  • 1 Pimiento verde
  • 1/2 Vaso de agua
  • Sal
  • 1 hogaza de pan de 1kg
4.1/5 (13 Votos)

Filete de ternera

Filete de ternera

De

Se saca el filete del congelador y se deja descongelar

  • Filete de ternera congelado.
  • Ajo.
  • Perejil.
  • Aceite.
4.3/5 (3 Votos)

Orejas de Carnaval

Orejas de Carnaval

De

Se mezclan los huevos, el azúcar, la leche y el aceite

  • • 2 huevos
  • • 2 cucharadas de azúcar
  • • 1 vaso de leche
  • • medio vaso de aceite de girasol
  • • 600 gramos de harina
  • • aceite de girasol (para freír)
4.3/5 (61 Votos)

Bizcocho de yogur al microondas

Bizcocho de yogur al microondas

De

Echar en un bol: Los dos yogures de limón, tres medidas de yogurt de harina, dos medidas de yogurt de azúcar y ...

  • 2 yogures de fresa (aunque se puede echar de cualquier sabor)
  • 3 medidas de yogurt de harina
  • 2 medidas de yogurt de azúcar
  • 1 medida de yogurt de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas soperas de cacao en polvo
3/5 (7 Votos)

Lasaña

Lasaña

De

Picar muy pequeñas las verduras y sofreír; a continuación se añade la carne al sofrito, mezclamos todo y lo sal...

  • 750 g de carne picada, cerdo y ternera.
  • 1 zanahoria.
  • 1 puerro.
  • Apio.
  • Tomate frito.
  • Placas de lasaña.
  • Vino blanco.
  • Agua / caldo.
  • Sal.
  • -Bechamel:
  • Mantequilla
  • Leche.
  • Nuez moscada.
  • Harina.
  • Sal.
1.7/5 (19 Votos)

Bacalao con patatas y huevo

Bacalao con patatas y huevo

De

Se ponen en una cazuela los siguientes ingredientes: aceite, ajos, cebolla pimientos asados y perejil (hay que deja...

  • -500g de bacalao
  • -3 patatas
  • -5 huevos
  • -1 pimientos asados
  • -1 cucharada de pimentón
  • -3 cucharadas de aceite
  • -5 ajos
  • -perejil
  • -2 vasos de agua
  • -harina
4/5 (21 Votos)