Bizcocho de chocolate acompañado con una mousse de chocolate

De leonfelipe

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Bizcocho de chocolate acompañado con una mousse de chocolate

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Bizcocho individual de chocolate...

Aprobadapor el chef Tarta de chocolate en capas

Ingredientes

-Para Bizcocho:
¬ 3 huevos
¬ 1 yogur (natural) (lo usaremos como medida a la que llamaremos “vasito”).
¬ 1 vasito de aceite de oliva (suave).
¬ 3 vasitos de harina.
¬ 1 sobre de levadura.
¬ 3 vasitos de azúcar.
¬ 1 vasito o 2 de chocolate (o cacao) en polvo.
-Para la mousse:
¬ 600g. de nata para montar
¬ ½ vasito de cacao

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

¡¡IMPORTANTE!!: No batir a mano, usar batidora.
-Para el bizcocho:
¬Batir los huevos hasta que queden espumosos, mientras se baten, añadir poco a poco todo el azúcar, el chocolate en polvo y el aceite. Batir bien. Mezclar a parte la harina y la levadura hasta tener una mezcla homogénea; añadir a la mezcla y batir. Untar mantequilla en un molde y hornear a 180 °C durante aprox. 45-50 min.
-Para la mousse:
¬Mezclar la nata y el cacao con una batidora hasta tener una masa homogénea.