Perfil de Sandra Cabeçadas
Recetas
Flan de Mermelada de Mango
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Con esta receta, a toda mermelada le encantará ser transformada en flan
- 375 g de mermelada de mango
- 4 huevos
- 150 ml de yogur de cabra
Piña caramelizada con crumble de Speculoos – versión sobria, versión ebria
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Una receta en dos versiones, con o sin alcohol
- Versión sobria:
- 800 g piña (aproximadamente)
- 50 g de azúcar
- 1 estrella de anís
- 1/2 cuch de café de 5 especias (canela, comino, cilantro, pimienta, anís, cáscara de frutas)
- 8 galletas speculoos
- 15 g de mantequilla
- Para la versión ebria:
- 4 cuch soperas de Crema de Turrón