Perfil de Conlaneveravacia
Recetas
Coca de Igualada con nata y turrón de jijona
De conlaneveravacia, conlaneveravacia
Está coca la descubri en mi primer viaje a Igualada
- 250 gr de hojaldre
- 150 gr azúcar lustre
- 100 gr de turrón jijona
- 200 ml de nata montar 35%
- 1 copa de anís
- 100 gr de almendra molida
Baguette de Tritordeum Fermentación Directa
De conlaneveravacia, conlaneveravacia
Una de las cosas que más me gustan y me relajan es amasar a mano, cada fin de semana lo dedico a hacer el pan para...
- 400 gr harina de tritordeum
- 80 gr de masa madre
- 240 ml de agua
- 9 gr de sal
- 2 gr levadura seca de panaderia
Magdalenas de Nata y Harina de Arroz
De conlaneveravacia, conlaneveravacia
Hoy me apetecía hacer unas ensaimadas, pero la manteca se había vuelto rancia
- 100 gr de maicena
- 250 gr de harina de arroz
- 250 gr de azúcar
- 250 gr de aceite de oliva
- 4 Huevos
- 200 ml de Nata
- Sal
- Canela
- 9,5 gr levadura de pasteleria
- Cacao en polvo
- Licor de Manzana
- Agua de Azahar
- Moldes madalenas 2 bocados
Ensalada de garbanzos con nectarina plana
De conlaneveravacia, conlaneveravacia
Está receta la hice este verano aprovechando que estamos rodeados de árboles frutales
- 400 Gr Garbanzos cocidos
- Aceite Oliva Virgen Extra
- Sal
- 3 Platarinas
- 1 Pepino
- 1 Tomate maduro
- 1 Lata de atún
- Vinagre opcional
- Salsa soja opcional
Espaguettis con salteado de espinacas y salmón
De conlaneveravacia, conlaneveravacia
El otro día a la hora de hacer los espaguetis no había bastante pasta, solución hacerlos con un salteado de espi...
- 160 gr de espaguetis
- 2 Huevos duros
- Salmón ahumado
- 250 gr Espinacas hervidas
- 6 Varitas de surimi
- Sal
- Aceite de oliva
- Salsa de soja