Perfil de Marimarguzman
Recetas
Bizcocho de plátano y cacao
De marimarguzman
Deliciosa combinación de plátano y chocolate
- 2 plátanos
- 60 gr de mantequilla
- 1 huevo
- 150 gr de azúcar
- 10 gr de cacao en polvo
- 150 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- Sal
Pignolata Siciliana
De marimarguzman
Mini buñuelitos típicos de Sicilia
- 300 gr de harina repostería
- 100 gr azúcar
- 1 sobrecito azucar avainillado
- 1/2 sobre levadura Royal
- 2 huesos
- 25 gr mantequilla
- 2 cucharadas de leche
- 1 copita de licor ( grappa, vermouth o brabdy)
- 200 gr miel
- Sésamo (o bien hormigas de chocolate o de caramelo)
- Aceite de oliva
Piadina Romagnola "a la noruega"
De marimarguzman
Es un pan plano italiano típico de la región de Emilia-Romagna
- Para la masa de 6 piadinas de 24 cm de diámetro:
- 300 gr de harina de fuerza
- 10 gr de azúcar
- 5 gr de sal
- 1 cucharadita levadura seca
- 10 gr de miel
- 30 ml de agua
- 50 ml de leche
- El relleno:
- 500 gr Salmón ahumado
- 3 huevos duros
- 100gr lechuga iceberg picada
- Tomate natural en rodajas
- Mayonesa
Piadina Romagnola "a la noruega"
De marimarguzman
Es un pan plano italiano típico de la región de Emilia-Romagna
- Para la masa de 6 piadinas de 24 cm de diámetro:
- 300 gr de harina de fuerza
- 10 gr de azúcar
- 5 gr de sal
- 1 cucharadita levadura seca
- 10 gr de miel
- 30 ml de agua
- 50 ml de leche
- El relleno:
- 500 gr Salmón ahumado
- 3 huevos duros
- 100gr lechuga iceberg picada
- Tomate natural en rodajas
- Mayonesa
Tarta de manzana sin base de bizcocho
De marimarguzman
Esta tarta está realizada de manzana, tanto su masa interior como la cobertura
- 4 manzanas Golden grandes
- 180 gr de harina
- 100 gr de azúcar blanca
- 175 ml de leche 2 huevos
- 50 gr de azúcar moreno o mermelada de albaricoque