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El mejor pizzero del mundo revela por primera vez sus secretos para hacer la pizza perfecta

El auténtico sabor de Italia en tu cocina, ¡no te lo puedes perder!

Ahora podrás disfrutar de la pizza perfecta cuando tú quieras

¿Nunca te has pregutnado cómo hacen en los restaurantes italianos para ofrecer esas pizzas crujientes y con ingredientes perfectamente cocinados? Pues nosotros sí, y buscando los mejores consejos para lograr la pizza perfecta en casa, encontramos a Tony Gemignani, un chef que ha sido nombrado en 12 ocasiones el mejor pizzero del mundo. En un reciente video para la cadena Tasty, el maestro pizzero reveló por primera vez sus secretos para llevar está deliciosa receta al siguiente nivel. ¿Quieres saber cuáles son?


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Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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