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5 snacks ricos y saludables, ¡el chocolate es uno!

A comer chocolate, chicas, ¡a comer!

Hummus casero

El hummus es una pasta de garbanzos, característica del Oriente, y que, aparte de ser deliciosa, puedes comer de mil formas distintas: para untar en tostadas o verduras, acompañar ensaladas, con galletitas light en la merienda, etc. Además de garbanzos, está hecho de tahina (pasta de sésamo), zumo de limón, comino, pimentón, aceite de oliva y sal.

La razón por la que esta pasta es saludable es porque los garbanzos son ricos en proteínas vegetales, carbohidratos complejos y tienen un contenido graso muy bajo. Además, también son una excelente fuente de calcio, magnesio, potasio y fósforo. Si no lo has probado, te invitamos a hacerlo y ¡te garantizamos que se convertirá en tu nueva adicción!


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Técnicas de cocina

Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate

¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

 

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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