¡Buenas noticias! La cocina mexicana se encuentra entre las 10 más saludables del mundo

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8. Cocina mexicana

La cocina mexicana ha sido catalogada como patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO, ya que es de las pocas cocinas actualmente que combinan ingredientes de diferentes culturas con preparaciones milenarias. La cocina mexicana tradicional no son esos burritos y tacos inmensos bañados en salsa de queso. La base de la alimentación son el frijol y el maíz, que podemos encontrar en diferentes preparaciones. Esto se mezcla con una gran variedad de chiles y especias, verduras, frutas y carnes preparadas en hornos tradicionales. 

Eso sí, cuidado con las frituras, las carnes grasas y las porciones... ¡es muy fácil comer más de la cuenta cuando estás en México!