10 secretos para preparar la lasagna perfecta

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compra mozzarella fresca de buena calidad

En lugar de comprar queso ya rallado o mozzarella para pizza (u otros quesos similares) corta tu mismo una bola de mozzarella fresca en pequeños trozos. Este queso le dará un sabor más delicioso y más ligero y se combinará mejor con el sabor del ragú.