¿Qué es la dieta pegana y por qué esta triunfando?

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NI CARNÍVOROS, NI VEGANOS... ¿QUÉ COMEN LOS PEGANOS?

¿Qué es entonces lo que no puede comer un pegano? Pues productos lácteos (no existían o no se consumían en el paleolítico), alimentos procesados como la pasta u otros carbohidratos y las legumbres. Esto la convierte, en definitiva, en una dieta bastante restrictiva y en la línea de otras dietas muy seguidas estos últimos años como la cetogénica o la dieta hipocalórica Atkins.