¿Qué es la dieta pegana y por qué esta triunfando?

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NI CARNÍVOROS, NI VEGANOS... ¿QUÉ COMEN LOS PEGANOS?

La dieta vegana excluye TODO alimento de origen animal. La dieta paleo, por su parte, consiste básicamente en imitar la alimentación que tenían nuestros antepasados en el paleolítico, por lo que sí incluye algo de carne y pescado. De la combinación de estos dos estilos de vida nace la dieta pegana, en la cual los alimentos de origen vegetal son protagonistas absolutos (75%), pero que también da cabida al pescado azul y las carnes magras (25%).