50 mentiras que siempre has creído sobre la comida

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3) Los microondas eliminan los nutrientes

La verdad es que todas las formas de cocción matan cierta cantidad de nutrientes y vitaminas. Lo que es falso es que el microondas elimine más: de hecho, debido a que el tiempo de exposición al calor es menor, en realidad se pierden menos nutrientes que con otros medios.