Qué es el pan dextrinado y por qué debería estar en tu dieta

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©GettyImages- Lynne Mitchell

un pan rico en nutrientes

Por otra parte, el pan dextrinado aporta más nutrientes que el pan convencional,  ya que se elabora con harinas integrales y por lo tanto aporta todos los nutrientes del grano.

En la mayoría de los casos, los panes dextrinados se elaboran con masa madre, lo que le da mucho más sabor y es mucho más benéfico para la flora intestinal.