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3 remedios caseros con manzana para eliminar la acidez

De,
Rebañando

Vinagre de manzana

Ingredientes

  • 5 litros de agua
  • 1,5 kilos de manzanas maduras
  • 1 kilo de azúcar moreno

Preparación

  1. Lava las manzanas con agua y bicarbonato de sodio.
  2. Pélalas y córtalas en pedazos muy pequeños.
  3. En un bol, aplasta las manzanas y mézclalas con el azúcar para hacer un puré compacto.
  4. Agrega los 5 litros de agua y tapa parcialmente el contenedor, para que pueda entrar el aire por una ranura.
  5. Remueve la mezcla 1 vez al día, durante 10 días.
  6. Deja reposar la preparación por otros 10 días.
  7. Cuela la preparación final y guárdala en un frasco, sin llenarlo competamente.
  8. Abre el frasco una vez al día para que no se fermente.
  9. Cuando tengas acidez, disuelve una cucharada de este remedio en un vaso de agua tibia, y tómate la mezcla.

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Ingredientes

  • 2 cdas de semillas de chía
  • 50 ml de leche de coco
  • 2 cdas de miel de maple
  • 2 manzanas
  • 2 cdas de granola
  • 1 pizca de canela en polvo
  • arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

  1. En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
  2. Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
  3. Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. 
  4. Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
  5. Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!