10 maneras de preparar el pan para darle variedad a tu mesa

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Pan de maíz

El pan de maíz o "corn bread" es un pan que tiene sus orígenes en América en donde la harina de maíz se cultiva desde hace muchísimos años y en donde la harina de trigo es bastante más cara.

Reconocemos este pan por su color amarillento y por su sabor mitad dulce mitad salado.

Existen variantes de este pan sin gluten, que se prepara con harina de arroz.

Se prepara normalmente en moldes cuadrados, se hornea o se fríe o se hace al vapor.

El pan de maíz puede igualmente acompañar platos dulces como salados.

Si te gusta el dulce, no te pierdas este bizcocho italiano de maíz, ¡te va a encantar!