Tostas gourmet para tener la cena lista en 5 minutos

20/34 Vista previa Siguiente

©GettyImages

Tostas de cebolla caramelizada y queso de cabra

Para caramelizar la cebolla, córtala en tiras y sofríe en una sartén con un poco de mantequilla. A continuación, añade un par de cucharadas de azúcar y un chorrito de agua. Remueve y deja que el agua se evapore. Con esta base puedes preparar unas tostas untando queso de cabra. A continuación pones la cebolla, rúcula e higos frescos. Puedes aliñar con un poco de vinagre balsámico.