13 Especialidades que ponen en alto Euzkadi
Redactor Rebañando,
Marmitako de pescado
La palabra vasca marmitako hace referencia a la marmita, instrumento donde se preparaba tradicionalmente esta sopa. La versión más común contiene patata y pescado, aunque muchas otras llevan también cebolla y puerro. En definitiva un platillo contundente pero a la vez muy saludable.
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