10 Platos de una pequeña región de Italia a los que nadie en el mundo puede resistirse

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Vinagre Balsámico

El oro negro de Módena, una absoluta delicia que tarda en madurar y alcanzar la excelencia que lo hace ser amado en todo el mundo. Delicioso con queso, fruta y risotto. La producción en la región se hace con sumo cuidado, y pasando la producción de generación en generación. Al igual que con los vinos, existen botellas de balsámico añejas de más de 25 años, una verdadera delicia culinaria que puedes encontrar por medio de subastas exclusivas.