15 Recetas con jamón para una comida deliciosa y sin complicaciones

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Rollitos de pavo con bacon y queso fontina

Si buscas un segundo plato fácil y sabroso, apto para cualquier ocasión, prepara estos deliciosos rollos y ¡tu pavo nunca será tan sabroso!

INGREDIENTES para 4 personas:

• 650 g de lonchas de pavo
• 80 g de tocino
• 180 g de queso fontina
• 3 cdas de harina
• 60 g de mantequilla
• 150 ml de v ino blanco
• 100 ml de caldo
• 12 hojas de salvia
• 1 ramita de romero

Preparación:

1. Disponer las lonchas de pavo sobre una tabla de cortar, salpimentar.
   
2. Colocar una loncha de bacon en cada rebanada.
   
3. Colocar 4-5 palitos de queso Fontina al principio de cada rebanada, enrollar y colocar una rodaja de salvia en cada rollo, luego atar con hilo de cocina.
   
4. Calentar una sartén, añadir la mantequilla, el romero y, a continuación, los rollos previamente pasados por harina.
   
5. Dóralos a fuego fuerte, dándoles la vuelta a menudo para que se cocinen por igual.
   
6. Mojar con el v ino y dejar que se evapore.
   
7. Añadir el caldo caliente y cocer unos 8 minutos más.