31 Recetas de temporada para disfrutar en marzo
Redactor Rebañando,
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Ensalada rápida de romanesco
La col romanesco está en su mejor punto, entonces, ¿por qué no darle una oportunidad? Lo más sencillo es prepararla como el brócoli, al vapor durante 7 minutos para que esté suave. Luego se deja enfriar para usar en ensaladas. Por ejemplo esta, que puedes hacer añadiendo bacon o pancetta, huevo duro, cebolla morada y mayonesa al gusto.
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