O las amas, o las odias: 20 comidas que no dejan a nadie indiferente

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Ajo

¿Cómo es posible que un ingrediente básico de miles de platillos cause tanta aversión? Aunque no lo creas, existen personas que no toleran el sabor del ajo y harán lo posible por evitarlo. Si eres uno de ellos, lamentamos decirte que no solo te estás perdiendo de un sabor versátil, sino de todos sus beneficios. Tiene tan buena reputación como bactericida y aliado de las vías respiratorias, que en los países fríos como Rusia pueden llegar a comerlo crudo entre dos trozos de pan durante el invierno. Pero bueno, no tienes que llegar a eso si no quieres. Puedes probarlo asado, en mantequilla o en la base de tus salsas para pasta.