20 Recetas de torrijas para darte gusto toda la Semana Santa

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Torrijas americanas

El secreto para unas ricas torrijas estilo americano es preparar la mezcla de leche únicamente con vainilla y canela, y servirlas con miel de arce y bacon frito. Además, no requieren de pan del día anterior, sino que puedes hacerlas con pan para sándwiches.

Ingredientes para 4 personas:

• 8 rebanadas de pan para sándwich
• 1 taza de leche
• 1 chorrito de vainilla
• 2 huevos
• Canela en polvo, al gusto
• Azúcar al gusto
• Sirope de arce, para servir
• Mantequilla, para servir

Preparación:

1. En un bol mezclar la leche con la vainilla. En otro, batir los huevos y añadir azúcar al gusto.
2. Calentar mantequilla en una sartén. Sumergir uno a uno los panes, primero en la leche y luego en el huevo.
3. Dorar el pan por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados, y repetir hasta prepararlos todos.
4. Servir con sirope de arce y mantequilla a temperatura ambiente. Puedes acompañar tus tostadas con un desayuno americano completo: huevos rotos, patatas hash brown, bacon, salchichas, zumo de naranja, café...