Las mejores recetas e ideas para una Pascua inolvidable

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Mousse de chocolate

¿Y qué hacer de todos esos chocolates que les regalan a los niños en Pascua? Aunque algunos puedes guardarse durante semanas, otros pueden aprovecharse para disfrutar en familia, usándolos como base para un postre fácil como esta mousse de chocolate, que podrás preparar por la mañana y servir a la hora de la comida.

Ingredientes para 4 personas:

• 2 huevos
  
• 100 g de restos de chocolate negro
  
• 100 g de restos de chocolate con leche
  
• 600 ml de nata

Preparación:

1. Partir el chocolate en trozos pequeños y fundirlo al baño maría.
   
2. Montar la nata a punto de nieve. 
   
3. Batir los huevos al baño maría hasta que estén espumosos.
   
4. Incorporar con cuidado el chocolate fundido y los huevos a la nata. Repartir la mousse terminada en cuencos pequeños y dejar enfriar unas 2 horas.