20 Recetas de las abuelas para ahorrar y evitar el desperdicio

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Prepara un pudín de pan

El pudín de pan es un postre de aprovechamiento muy económico y sencillo. Para salir de la rutina, te traemos esta receta con chocolate y dulce de leche. ¡Es sencillamente irresistible!

Ingredientes para 4-6 personas:

• 2 tazas de leche
• 2 1/2 tazas de miga de pan
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cdta de polvo para hornear
• 3/4 de taza de cacao
• 1/2 cda de fécula de maíz
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 6 cdas de dulce de leche
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Calienta la leche con el pan, deja que se humedezca bien y procésalas.
2. Combina el azúcar, la sal, el polvo para hornear, la fécula y el cacao en polvo. Añade los huevos y la mantequilla derretida.
3. Viertela mitad de la mezcla en un molde cubierto con papel para hornear. Coloca encima el dulce de leche con una cuchara y termina de colocar la mezcla.
4. Hornea a 180º por 15-20 minutos.
5. Deja enfriar y sirve con crema batida o helado.