99 Trucos de cocina que no sabe ni tu madre

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Prepara una salsa holandesa sin problemas

Si te parece que hacer una salsa holandesa es demasiado trabajo, prueba este sencillo truco. En una taza coloca la yema del huevo, agua, jugo de limón y sal. Después, agrégale lentamente la mantequilla derretida usando un batidor de mano eléctrico. Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, tendrás una deliciosa y rápida salsa holandesa lista para acompañar tus huevos benedictinos.