15 Recetas fáciles para el táper de los niños

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Ensalada de macarrones

Otra manera sabrosa y sencilla de disfrutar de los macarrones, es con esta ensaladilla que combina un aderezo cremoso y verduras cortadas tan finamente que los niños ni lo notarán. Además, es perfecta para disfrutar en frío. Estamos seguros de que tú también llevarás tu táper de esta delicia al trabajo.

Ingredientes para 4 personas:

• 250g de macarrones
• 100g de jamón york
• 100g de queso en cubitos
• 2 varitas de apio
• 1 cebolla morada pequeña
• 1 pimiento rojo
• 1 lata de maíz
• 6 cdas de mayonesa
• 2 cdas de nata
• 1 cdta de mostaza suave
• Cebollino al gusto 
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Una vez listas, escurrirlas, aclararlas con agua fría y reservarlas para que se enfríen.
2. Mientras tanto, corta el jamón y el queso en cubos y el cebollino en trocitos pequeños. Corta el resto de los vegetales en cubitos pequeños. 
3. Cuando los macarrones estén completamente fríos, mezclar los taquitos de jamón y queso en un gran bol. Añadir primero las verduras, luego la mayonesa, nata y mostaza con el maíz.
4. Sazonar al gusto con sal y pimienta negra.
5. Espolvorear el cebollino restante y servir en un táper (o comer directamente).