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¿Cómo evitar la carencia de vitaminas en una dieta vegetariana?

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Nutrientes críticos en veganos:

Los nutrientes críticos son aquellos que pueden poner en riesgo nuestra salud si se encuentran en niveles inferiores a los recomendados. Estas faltas de nutrientes pueden causar enfermedades serias, por lo que es importante planificar la dieta cuidadosamente. 


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