Canapes de Sobrasada y Huevo
De nesy
Un entrante que les encanta en mi casa, es fácil de hacer y rápido, espero que sea de vuestro gusto.
Ingredientes
- 12 huevos de codorniz
- 1 barra de pan
- mantequilla
- sobrasada
- cebollino picado o perejil
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 3minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cogeremos una docena de estas tostas untadas ligeramente con muy poca mantequilla.
Sobre ella, esparciremos la sobrasada con cuidado a que no se rompan las tostadas.
En una sarten con aceite bien caliente, freiremos de uno en uno los huevos de codorniz., los iremos disponiendo sobre la sobrasada que se derretirá un poco con el calor del huevo recién frito.
Finalmente, colocaremos los canapés sobre una fuente y espolvorearemos con un poco de cebollino picado o perejil
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