Natillas con galletas

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Aprobadapor el chef Puches o gachas dulces con...

Bizcocho clásico pero con natillas

Ingredientes

1/2 litro de leche
3 c.s. de azúcar
2 huevos
1 c.s. de maizena o harina
4 galletas

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Calienta unos minutos la leche con el azúcar en el microondas.
Aparte, mezcla los huevos con la harina. Bate muy bien para que no te salgan grumos.
Cuando la leche esté caliente añade despacio la leche a los huevos.
Vuelve a echarlo en el bol que va al microondas y calienta unos 8 minutos a temperatura media, moviendo de vez en cuando.
Reparte las natillas en 4 boles, pon encima una galleta.

Cuando uses el microondas no puedes dejarlo solo, hay que estar ahí porque si te pasas en la cocción, lo que estés haciendo te quedará seco.