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CHEESECAKE DE NUTELLA

De

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Ingredientes

  • - 14 galletas oreo machacadas
  • - 30 gr de mantequilla deshecha
  • - 200 gr de queso tipo philadelphia
  • - 1 huevo
  • - 40 gr de azúcar
  • - 40 ml de nata
  • - 70 gr de nutella

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 45minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezclamos las galletas machacadas con la mantequilla, y distrubuímos la mezcla en el fondo de un molde (de unos 15 cm de diámetro). Presinamos la mezcla, y refrigeramos mientras preparamos el relleno.

Paso 2

Batimos el queso, y le añadimos el huevo el azúcar y la nata.
Lo mezclamos todo hasta que esté homogéneo.

Paso 3

Separamos un tercio de la mezcla, y lo ponemos sobre la base de galletas.

Paso 4

Añadimos la nutella al resto de la mezcla, y lo batimos bien.

Paso 5

Le añadimos la crema con nutella a la base con la crema de queso.

Paso 6

Dejamos caer la mezcla en el medio, de ese modo quedan las paredes y el fondo de color blanco, y todo el centro de color nutella.

Paso 7

Lo metemos en el horno a 165º unos 35 minutos.

Paso 8

Al sacarlo del horno da la sensación de que no está hecho, está muy blando. Pero si que estará hecho. Hay que dejarlo enfriar, y luego meterlo unas tres horas en la nevera. Tendrá la consistencia perfecta.

Paso 9

Podemos decorarla con más galletas oreo machadas, y nata montada.

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