Torradas de atún

De merche-b-cn

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Ingredientes

2 rebanadas de pan de pagés ( o montañés)
media cebolla cortada a rodajas (redondos trozos)
1 pimiento rojo pequeño
1 berenjena pequeña
atún de lata (sin el aceite)

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparamos los ingredientes. Colocamos sobre un plato la berenjena, el pimiento y la cebolla y lo pondremos todo en el microondas unos 30 minutos ( para que se asen bien). Ahora en una tostadora, tostamos las rebanadas de pan (cuidado, no lleguen a quemarse).

Paso 2

Mientras vamos cortando a trozos la berenjena y el pimiento. Para finalizar colocamos de todo un poquito sobre las torradas y añadimos el atún por encima . Que bueno!!!